home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Millennium Gold 2000 / Millennium Gold 2000 - Disc 1.iso / Koken / LageResolutie / Hoofdgerechten / Boeuf_Bourguignon.JPG < prev    next >
Joint Photographic Experts Group Image  |  1999-08-20  |  373KB  |  575x600  |  24-bit (66,236 colors)
Labels: apple | book | bowl | bulletin board | food | plant | plate | porkholt | purloo | sky | turkey stew | vichyssoise
OCR: 105 BOEUF BOURGUIGNON Op basis uva het beroemde Franse gerecht; perfect voor een dinertje XXI Voorbereidingstijd: 35 min uur marineren 4000 Bereidingstijd: Aantal personen: uur 40 min .. . 2 Mosselen met Lekker een met amandelkorstje XX 186 chocoladesaus Gekarameliseerde en frambozensaus peren met BEREIDINGSWIJZE INGREDIENTEN Snijd het vlees in dobbelstenen uitjes champignons en zonge- 15kg runderlappen van gano cm en de en wijn doe in 70 een met de schaal ore- nog droogde 30 minuten tomaten toe sudderen en laat alles 750 11/2 plakken 2 t1 gedroogde kop el spek rode olie runderbotten in wijn oregano stukjes Dek spek uur minuten Verhit de en (o de schaal aan een botten olie af nacht) Voeg toe in en en een laat vlees, bak pan marineren het ze bou- vlees Voeg 2-3 quet goed je bij de boter na ...